Да все верно. Соли минеральных солей проводят эл. ток. Из за этой их особенности выводится формула, по которой можно понять на сколько заряжен компот по ЕС(mS), либо по их производной и напрямую зависящему значению - ppm.
На этом принципе и работает прибор TDS метр.
Органические соединения сперва биотой перерабатываются, и значения показывают совсем не корректные.
Как сказал Трихомыч, на органике мерять ppm - это всё равно что мерять скорость весами. Тут ни добавить, ни убавит - чотко сказанно.
Ну и по таблицам кормления тоже видно, на минералке всегда производить указывает дозировки удобр и какой компот должен получиться по ЕС. В таблицах органики значения ЕС - нет.
